{"product_id":"blackpepper_biofoods","title":"【急】バイオダイナミック農法｜天日干し　有機黒こしょう（バイオフーズ）","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eスリランカの小規模農家によって「バイオダイナミック農法」で自然に寄り添い育てられたスパイスを、人の手で手間暇をかけ丁寧に加工した有機黒コショウ。契約する小規模農家によって、スパイスの森で多種多様な植物とともに化学肥料や農薬に頼らず育まれ、人の手で手間暇をかけ天日干しや発酵などの工程を経て仕上げられます。その工程が評価され、世界で最も厳格とされるオーガニック認証「デメター」をクリアした黒コショウは、香り高くスパイシーでありながら、清涼感がありフルーティー。辛味成分ピぺリンを豊富に含む、ツンと抜けるクセになる刺激が、肉料理はもちろん、目玉焼きやカルボナーラ、フライドポテトなど日常の一皿を引き立てます。デメターのみならず、フェアトレード認証と有機JAS認証などの国際基準を多く取得し、自然環境と品質、生産者の生活水準の向上など、多くの循環を生み出す志ある逸品です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Table to Farm","offers":[{"title":"粒状","offer_id":50960965763354,"sku":"blackpepper_biofoods_whole","price":400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"粉状","offer_id":50960965796122,"sku":"blackpepper_biofoods_powder","price":400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4389\/1482\/files\/2025.08.13.ttf0998.jpg?v=1757997265","url":"https:\/\/tabletofarm.jp\/products\/blackpepper_biofoods","provider":"Table to Farm","version":"1.0","type":"link"}