{"product_id":"carrot_nakamuranouen","title":"【急】自然循環栽培｜1℃熟成にんじん（中村農園）","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e福岡県久留米市で有機栽培により育てられたニンジン。フレッシュな香りの高さが魅力で、サラダなど生のまま食べると、より強く香りを感じられます。収穫後すぐに1℃の低温で長期熟成されたニンジンは、野菜本来が持つ甘みが引き出されいて、熱を加えると蜜っぽい風味を感じられます。また田んぼで野菜を育てるという珍しい栽培方法に取り組んでおり、粘土質で硬めの土壌でたくましく育ったニンジンは煮崩れしにくく、味も濃厚です。大きめにカットしてカレーやシチューの具にしたり、煮物にしても存在感は抜群。しっかりとした風味を生かして、野菜出汁として活用するのもおすすめです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Table to Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50926575517978,"sku":"carrot_nakamuranouen","price":508.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4389\/1482\/files\/1_43_2x-100.jpg?v=1759146967","url":"https:\/\/tabletofarm.jp\/products\/carrot_nakamuranouen","provider":"Table to Farm","version":"1.0","type":"link"}