{"product_id":"enoki_kinokooukoku","title":"【急】野生原種｜琥珀茸（ブラウンえのき）（信州きのこ王国）","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e琥珀茸は野生原種の希少な茶色いエノキで、冷涼な気候の長野県千曲市のきのこ王国でのみ代々菌を継ぎながら栽培されています。琥珀茸が育つ菌床は、山のもの海のもの10数種類をブレンドし、多様な自然の恵みできのこが美味しくなるよう配合されたもので、約60年かけて独自に開発。栄養をたたえた菌床でじっくり育った琥珀茸は、軸が太く、艶のある美しい琥珀色になり、ミネラルと植物繊維がぎゅっと凝縮されています。まるで山のきのこを食べているかのような野生味あふれるしっかり食感は食べ応えがあり、かめばかむほどバターで炒めたような芳醇な旨みが口に広がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Table to Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51172032774426,"sku":"enoki_kinokooukoku","price":280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4389\/1482\/files\/1_60_2x-100_2.jpg?v=1765432873","url":"https:\/\/tabletofarm.jp\/products\/enoki_kinokooukoku","provider":"Table to Farm","version":"1.0","type":"link"}