{"product_id":"kinoko_kinokooukoku_hiratake","title":"【急】昔のしめじ（高原ひらたけ）（信州きのこ王国）","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e平安時代の歌集『梁塵秘抄』では「聖の好むもの、比良の山をこそ尋ぬなれ、弟子遣りて、松茸、平茸、滑薄、…」という歌があり、松茸やえのき茸と並んでひらたけが挙げられるほど昔から親しまれてきたきのこです。長野県産は「信州しめじ」の名前でも流通し、“香り松茸味しめじ”とも謳われるほど、香りよく旨みもしっかり。無農薬の安心安全な原料培地にこだわり、時間をかけて熟成栽培することにより、他にはない肉厚でひらたけらしい香りと力強い旨みを実現することに成功。和洋中さまざまな料理に取り入れやすく、野生のきのこのような歯ごたえは通常スーパーで見かけるひらたけとは一線を画す、野趣溢れる一品です。\u003c\/p\u003e","brand":"Table to Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51548565569818,"sku":"kinoko_kinokooukoku_hiratake","price":270.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4389\/1482\/files\/1_62_2x-100_2.jpg?v=1769481530","url":"https:\/\/tabletofarm.jp\/products\/kinoko_kinokooukoku_hiratake","provider":"Table to Farm","version":"1.0","type":"link"}