{"product_id":"kinoko_kinokooukoku_yamabushi","title":"【急】高原山伏茸（信州きのこ王国）","description":"\u003cp\u003e中国では四大山海の珍味の一つとされ、宮廷料理用の食材として珍重されたという山伏茸。天然のものはほとんど見ることができない幻とも言われる希少なきのこです。アガリクス茸の約３倍位のβグルカンを含むと言われ、優れた免疫効果が注目されています。特にアトピー、アルツハイマー、老化、ぼけ予防に効果があり、脳の活性化を促す作用があると言われていて、日々の健康管理に手軽に取り入れることができます。原料培地から吟味し、ゆっくりと熟成栽培を行うことで山伏の装束の胸についている丸い飾りのような山伏茸の人工栽培にこぎつけたという努力の結晶がこの「高原山伏茸」です。歯ごたえがしっかりとあり、スープに入れるとフカヒレと間違われるような海鮮類を思わせる存在感が特徴です。緻密で繊細な形状だからこそ、出汁をたっぷりと含み噛むごとに旨みが広がります。\u003c\/p\u003e","brand":"Table to Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51548563341594,"sku":"kinoko_kinokooukoku_yamabushi","price":270.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4389\/1482\/files\/1_61_2x-100_2.jpg?v=1769481569","url":"https:\/\/tabletofarm.jp\/products\/kinoko_kinokooukoku_yamabushi","provider":"Table to Farm","version":"1.0","type":"link"}