{"product_id":"kushinsai_ikematsu","title":"【急】自然循環栽培｜固定種　空芯菜（池松自然農園）","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e福岡県糸島市で農薬・化学肥料を使わずに農業を営む「池松自然農園」。自分で育てた野菜から種を採り、次の年にその種でまた野菜を育てるという「自家採種」を行い、その地域の気候や風土に合った品種を栽培しながら、種を途絶えさせない農業を目指しています。季節ごとに育つ野菜はどれも力強く、素材本来が持つ甘さ、辛さ、苦さを心地よく感じられます。 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e茎の中心が空洞になっている空芯菜は、加熱してもシャキシャキとした歯ごたえが残るのが魅力。茎はみずみずしく、葉には優しい甘さがあるのが特徴です。特に農薬と化学肥料を使わず育てた池松自然農園のものは生命力あふれる力強い食感と風味が際立ちます。火の通りが早いので、さっと調理できるのも嬉しいポイント。ごま油でさっと炒めたり、おひたしにしたり、シンプルな調理法で素材の個性を楽しんでください。\u003c\/p\u003e","brand":"Table to Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52394165797146,"sku":"kushinsai_ikematsu","price":461.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4389\/1482\/files\/1_56_52fb2e69-78f4-45e9-aeeb-fbdc9f789fcf.jpg?v=1783928977","url":"https:\/\/tabletofarm.jp\/products\/kushinsai_ikematsu","provider":"Table to Farm","version":"1.0","type":"link"}