{"product_id":"mizuna_maemukifarm_murasaki","title":"【急】自然循環栽培｜紫水菜（まえむきファーム）","description":"\u003cp\u003e山形県遊佐町で無農薬無化学肥料で固定種の野菜の種を継ぎ続け、約100種を栽培している「まえむき。ファーム」。「自分が美味しいと感じた」「自分がこれを食べたいと思った」野菜だけを選んでいったら、それが伝統野菜だったと話す生産者の和島さん。移住して自然農法で野菜を作りたいと考えていたところ、全国の伝統野菜の種を集めて育てるという“種を継ぐ”活動をしていた“農業の師匠”と出会い、固定種の種にこだわることに。伝統野菜を含め「固定種」とは、同じ品種の野菜を親として種を10年以上継いでいくことで、別の遺伝子情報が現れてこなくなるため、その野菜本来の味が強く感じられると言います。\u003c\/p\u003e","brand":"Table to Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53008920674586,"sku":"mizuna_maemukifarm_murasaki","price":378.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4389\/1482\/files\/1_7o.jpg?v=1792556958","url":"https:\/\/tabletofarm.jp\/products\/mizuna_maemukifarm_murasaki","provider":"Table to Farm","version":"1.0","type":"link"}