{"product_id":"mochi_tomita_genmai","title":"【急】自然栽培｜種継ぎ20年　緑玄米もち（冨田親由・和孝）","description":"\u003cp\u003e熊本県菊池市で20年以上「自然栽培」を貫く冨田親由・和孝さん親子が手がける、緑米の玄米餅です。緑米は古来より「お餅にすると最もおいしい」と称される希少な古代米。他の品種と混ざらないよう20年以上同じ田んぼで種を継ぎ、農薬や肥料を一切使わず、雑草や土壌微生物の力を活かした独自の農法で大切に育てられました。一番の魅力は、一口食べれば思わず声を上げてしまうほどの感動的な味わい。パンや酵母を思わせる独特で豊かな香りと、噛むほどに広がる深い風味が際立ちます。「本物の味を届けたい」という想いから、仕込みからすべて手作業で徹底管理。玄米ならではの「つぶつぶ感」と旨味を絶妙に残すよう、つき加減を厳格に調整しています。小回りの利く設備で一個ずつ丁寧に手丸めするため、限られた時期に少量しか作れません。焼けば香ばしさが一層引き立ち、素材本来の圧倒的な生命力が身体に染み渡ります。特別な日のご馳走にしたい、滋味あふれるお餅です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Table to Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53098052911386,"sku":"mochi_tomita_genmai","price":1500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4389\/1482\/files\/2026.10.15.ttf6557.jpg?v=1794238382","url":"https:\/\/tabletofarm.jp\/products\/mochi_tomita_genmai","provider":"Table to Farm","version":"1.0","type":"link"}