{"product_id":"satsumaimo_vegetymimase_anno","title":"【急】自然循環栽培｜在来種 　安納芋（vegety mimase）","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e神奈川県愛川町の恵まれた土壌と、自然の力を引き出す有機農法によって育まれた「べジティーミマセ」の安納芋。吉川民恵さんが近所の農家から譲り受けた苗を育て、その感動的なおいしさと鮮やかなオレンジ色に魅了されたことから栽培が始まりました。安心・安全に食べられる野菜づくりを最優先に、効率重視ではなく楽しみながら野菜に向き合うスタイルを大切にし、地域に馴染む在来種の自家採種にも取り組んでいます。栽培を支えるのは、富士山の火山灰がもたらした関東ローム層の極上な黒土。通気性・排水性・適度な保水性を兼ね備えた土壌が根菜類の成長を力強く支えます。そこへ米ぬかともみ殻を発酵させた自家製の「もみ殻ぼかし」を重ねることで微生物を増やし、健やかな土づくりを徹底しています。 じっくり焼けば、蜜のような甘みとしっとりシルキーな食感、皮ごとおいしい香ばしい風味が広がります。 作り手である吉川夫妻の愛情が凝縮された、一味違う安納芋です。\u003c\/p\u003e","brand":"Table to Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966536511770,"sku":"satsumaimo_vegetymimase_anno","price":776.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4389\/1482\/files\/1_7.jpg?v=1790700106","url":"https:\/\/tabletofarm.jp\/products\/satsumaimo_vegetymimase_anno","provider":"Table to Farm","version":"1.0","type":"link"}