{"product_id":"sub_mozuku_kayano","title":"隠岐の島　天然岩もずく（かやの鮮魚店）","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e本物の「天然岩もずく」は、ひとくち口に運べば一気に広がる豊かな海の香りに驚かされます。ユネスコ世界ジオパークに認定された隠岐諸島は、暖流と寒流が交わるミネラル豊富な海域。ここで育つ天然岩もずくは、濃い磯の香りとくっきりとした旨味が特徴で、すっきりとしたとろみが、おいしさを引き立てます。加えて激しい荒波と天然の岩場で育った身は引き締まり、養殖物にはないシャキシャキ・コリコリとした抜群の歯ごたえ。最盛期の6月〜8月に漁師が手摘みしたもずくを、新鮮なうちに塩蔵加工。丁寧なゴミ取りと品質管理により、解凍後もとれたてのような鮮烈な風味がよみがえります。希少な天然物は熱を加える料理にも強く、定番の酢の物はもちろん、味噌汁やスープ、天ぷらにしても圧倒的な存在感！一口ごとに溢れる豊かな風味はやみつきになります。\u003c\/p\u003e","brand":"Table to Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52575280300314,"sku":"sub_mozuku_kayano","price":1890.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4389\/1482\/files\/2026.08.27.ttf3822.jpg?v=1788331242","url":"https:\/\/tabletofarm.jp\/products\/sub_mozuku_kayano","provider":"Table to Farm","version":"1.0","type":"link"}