{"product_id":"sub_sansai_maemukifarm_taranome","title":"天然たらの芽（まえむき。ファーム）","description":"\u003cp\u003e山形県遊佐町で無農薬、無化学肥料で固定種の野菜の種を継ぎ続け、約100種を栽培している「まえむき。ファーム」。大地の力だけで育ち、厳しい冬を乗り越えた天然の山菜はどれも袋を開けた瞬間に野生の香りに鼻腔をくすぐられ、体が目覚める鮮烈な味わいです。朝一番に山に入り、状態の良いものを目利きしてすぐに出荷。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eたらの芽は山菜の王様とも言われるタラノキの若芽。3番芽以降の新芽を摘んでしまうと枯れてしまうため、野生のたらの芽は貴重です。体内に溜まったナトリウムを排出する働きのあるカリウムを多く含み、高血圧予防に効果が高いといわれています。また、βカロテンをはじめ、マグネシウム、リン、鉄分、ミネラル、葉酸などの栄養素も豊富に含み、強壮作用への期待が持てる食材として、昔から重宝されてきました。天ぷらやおひたし、パスタなどで野生種ならではのほろ苦さとコク、もちっとした食感を味わってみてください。\u003c\/p\u003e","brand":"Table to Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51796575617306,"sku":"sub_sansai_maemukifarm_taranome","price":1188.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4389\/1482\/files\/fd0e834924f22fae13277f0f0c2bf501_6bd39429-8652-415c-a3e9-4deab017f058.jpg?v=1775547811","url":"https:\/\/tabletofarm.jp\/products\/sub_sansai_maemukifarm_taranome","provider":"Table to Farm","version":"1.0","type":"link"}