納豆
米
塩
海苔
味醂
ごま油
醤油
お酢
Case #001 “竹の谷蔓牛”
Case #002 “亀の尾・旭と朝日”
Case #003 “小笠原味淋醸造”
素材の味をまるごと愉しむ
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会員の方は2週間に1度、CSF協力金として、220円(税込)をいただいております。 会員のみなさんからいただく入会金とCSF協力金は、『素の味』とその食文化を広げるために、生産者との共同プロジェクト、支援活動や災害発生時の補填などに充てさせていただきます。日々の活動は、SNSやメルマガ、年1回のレポートにて配信しますので、ぜひご覧ください。 ※2025年初夏の公式オープンまでの期間は無料です
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大切なギフトや特別なパーティーのために急ぎで必要な場合は、マイページの"お急ぎ購入"のボタンからスムーズにお求めいただけます。12時までのご注文で出荷日の翌日までにお届けします。
数ヶ月に1回、旬の『素の味』を楽しむための特別なひとときをお届けします。"ごはんとおとも"の次は、走るハムエッグ。干物、お鍋、バーベキューなど、あなたの食卓を彩る喜びを、心を込めてご提供します。
在来種のお野菜や果物。お肉や海産物、お豆腐やキムチ、パスタやコーヒーやお酒まで。2030年の実店舗でのスーパーマーケットの完成を目指し、全国からたくさんの素の味があつまってきます。
送料は、配送地域や、冷凍品の有無、ご注文金額によって変わります。 ■基本送料 【次回お届けBOX】 4,000円未満:¥1,100 4000円〜:¥880 7000円〜:¥198 10,000円〜:送料無料 【お急ぎ便】 7,000円未満:¥1,100 7000円〜:¥880 15,000円〜:送料無料 ■地方追加送料 下記の地域への発送は、別途地方追加送料がかかります。 北海道:¥550 東北:¥220 関東:¥0 中部:¥0 関西:¥0 中国:¥330 四国:¥440 九州:¥660 沖縄:¥770 ■クール便手数料 冷蔵・冷凍品は上記に加え、クール便手数料 220円がかかります。
「ヤマト運輸」にてお届けします。
ご注文翌日から5日目以降でご指定が可能です。(土日・祝日含む) ※予約やキャンペーン期間中などは、通常と異なる場合がございますので、都度ご確認ください。 また、『発送希望時間帯』は下記の通りご指定が可能です。 <午前中・14時~16時・16時~18時・18時~20時・19時~21時> 天候不順の影響により、空路、道路、航路等の閉鎖、運送経路上の障害が 起こりうる可能性がございます。 これらの影響により、お届け日時に間に合わない事がありますので予めご了承ください。
▼配送日時のご指定がある場合 発送準備が整い次第、ご指定いただいた日時にお届けいたします。 ▼配送日時のご指定がない場合 ご注文日翌日より3営業日以内の発送とさせていただきます。(土日・祝日を除く) ※地域により、お届け日数は異なります。 ※注文殺到時、交通事情等により通常よりお時間をいただく場合がございます。(1週間以上) なお、お急ぎの場合にはご注文時に備考欄に記載ください。
発送完了後に、配達伝票番号や配送状況をご確認いただけるURLを記載した 「商品発送のお知らせ」メールをお送りいたしますので、そちらよりご確認ください。
お届け時にご不在の場合は、配送会社が「不在票」をお届けいたします。お手数ですがご都合の良い日時を配送会社まで直接ご連絡の上、再配達をご依頼ください。 ※最初のご不在連絡票のお届け日を含めて7日間、最寄りの営業所で保管します。保管期限を超過すると、商品をお受取いただけない場合もございますので、ご留意ください。 ※クール宅急便は、最初のご不在連絡票のお届け日を含めて3日間です。
注文完了後の配送先の変更は、受け付けておりません。
追跡番号は発送通知の際に、ご登録のメールアドレスにご連絡しております。もしくは、マイページにて確認できます。
海外への発送は対応しておりません。国内配送のみ対応しております。
ご注文後、すぐにメールが届かない場合、 以下をご確認ください。 1. メールアドレスにお間違いがないかご確認ください。 2. 迷惑メールとして認識されている可能性があります。迷惑メール設定については、各携帯電話会社のホームページ等をご確認ください。 受信設定等をされている場合は、「support@tabletofarm.jp」からのメールが受信できるよう設定変更をお願いいたします。
注文確定後のキャンセル・変更はできません。
ご注文確定後、土日・祝日を除く2~3営業日で発送いたします。※一部在庫切れや年末年始等の休業日、繁忙期などにより発送までにお時間をいただく場合がございます。
現在ご用意がございません。
ほとんどの商品が軽減税率の対象となり、税率8%となります。 標準税率10%の対象となる商品は以下の通りです。 ・酒 ・非食品(洗剤、調理器具など)
お届けする商品は、およそ1か月以上の賞味期限がある状態で発送手配しております。ただし、商品特性による一部商品に関しては、賞味期限が1か月以下と短い場合もございます。一つ一つの商品の賞味期限は、ロットにより異なり、お手元に届いてからご確認いただくようになります。また、同一の注文で同じ商品を複数個ご注文いただいた場合でも、それぞれ賞味期限が異なる場合がございます。
なるべく多くのお客様にご購入いただきたいため、大変恐縮ですが、個数制限を設けさせていただいております。
システムの都合上、一時的にオンラインストア上の在庫数と実際の在庫数が異なる場合がございます。万が一ご注文完了後に在庫切れが発生した場合は、早急に担当者よりご連絡させていただきます。
「野菜が傷んでいる」「卵にヒビが入っている」など、お届け商品に不備がありましたら、「お問い合わせ窓口」より商品の状態をお知らせください。 ご迷惑をお掛けしてしまった商品については、カスタマーサポートにて再送やご請求金額訂正等の対応をさせていただきます。 お電話でのお問い合わせも可能です。 お手数をお掛けいたしますが、商品の品質向上のためにも、ぜひご連絡いただけますと幸いです。
各調味料の詳細な成分情報は、商品ページに記載されています。事前にご確認いただき、アレルギーに注意してご購入ください。
卵は丁寧に梱包されており、割れや破損を防ぐための対策を施しております。到着時に破損がある場合、お知らせいただければ迅速に対応いたします。
土鍋の手入れ方法は商品に添付された取扱説明書に記載されています。一般的に、手洗いで優しく洗い、乾燥させて保管することをお勧めします。
はい、調理器具は定期的なメンテナンスが必要です。使用前に取扱説明書をご確認し、正しい方法でお手入れいただくことをお勧めします。
ご利用いただけるお支払い方法は、クレジットカード(VISA/MASTER/ AMEX)です。
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商品がお手元に届き次第、必ず商品をご確認くださいますようお願いいたします。 商品の品質には万全を期しておりますが、万一商品が破損・汚損していた場合、またはご注文と異なる場合は、 お届け日から8日以内に弊社までご連絡いただいた場合に限り、以下の方法にて返品、交換を承ります。 ・お届け日から8日以内に、カスタマーサポートまで事前に必ずご連絡ください。 ・その際、ご連絡いただきました内容の詳細(破損・汚損の状況や、誤ってお届けした商品など)について、 弊社よりご連絡を差し上げる場合がございますので、必ず日中のご連絡先(電話番号、メールアドレス等)をお知らせください。 ・返品および交換にあたって、一度お届けした商品を当社へご返送いただきます。返送先住所等は別途ご案内いたします。 ------------------------------------------- カスタマーセンター E-MAIL:support@tabletofarm.jp 対応時間:10:00−17:00(土日祝、年末年始を除く) ------------------------------------------- ※注意事項 下記の場合は、破損・ 汚損また異なる商品であっても返品および交換を承ることができません。予めご了承ください。 ・商品のお届けから8日以内にご連絡いただけなかった場合 ・開封された商品 ・一度でもご使用になられた商品 ・お客さまの責任の下でキズや汚れが生じた商品
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Table to Farmでは、自然栽培で種を繋ぎながら育った「亀の尾」と「旭・朝日」という在来種から、とびっきりのお米をセレクトしています。 旅の途中で偶然出会った、亀の尾と旭。ひと口食べると、体中の小さな細胞が喜びだすかのような、どこか懐かしさを感じる滋味深さがありました。 このお米が、毎日の食卓でふつうに食べられるようになったらいいな。そんな想いから、日本中の亀の尾と旭を食べ比べ、田んぼを訪ねています。
亀の尾と旭は、どちらも明治期に発見された在来種。コシヒカリ、ササニシキなどのルーツにあたり、「おいしいお米、東の亀の尾、西の旭」と呼ばれたほど絶大な人気がありました。香り豊かで、噛めば噛むほど複雑な旨みが広がり、地味深さの先に甘みがそっと残る味わいです。
化学肥料との相性の悪さから、大量生産・大量消費の波に飲まれ生産者が激減しましたが、裏を返せば自然栽培だからこそ良く育つ品種、と言えるのではないかとTable to Farmでは考えています。 在来種だからこそ環境変化への適応力が高いことも魅力の1つ。農業に大きな影響を与えている気候変動とも向き合いながら、自然と人の織りなすおいしさを追求できるお米だと感じています。
お米に含まれる栄養素の約70%はでんぷん。そのでんぷんにも「アミロース」と「アミロペクチン」という2種類があります。 亀の尾と旭は品種改良されていない“うるち米“の純系のため、アミロース含有量が高いお米です。 アミロースは、消化に時間がかかるので、食後の血糖値の上昇を抑えるという効果があります。 一方で、もちもち感を出すために品種改良されたお米の多くは、アミロペクチン量が多くなるように人工交配されています。アミロペクチンは、体内の酵素の力が弱い人は分解しきれず、その未消化のタンパク質がアレルギー反応を引き起こす原因として考えられています。
亀の尾は、旨味がしっかりと複雑で、華やかな香りが特徴。しっかりした粒は小さめながら食べ応えがあり、素朴な和食との相性が良く、踏ん張り時にぐっと元気が湧いてくるような力強さを感じるお米です。 旭・朝日の特徴は、クリアであっさりとした食味やほんのり甘い香り。特に西日本での人気は絶大で、「旭でなければ米でない」と言わしめるほどだったとか。粒は大きめ、ふっくらで粘り気は少なく、すっと体に馴染むような味わいのお米です。
作り手、作り場、作り方によって、おいしさは千差万別。そんな個性豊かなお米との出会いを楽しんでいただきたく、Table to Farmでは4つのポイントに基づいて独自のチャートを作成しました。あなた好みの「おいしい」発見にお役立てください。
2024.10.21 up
素の味を知る
2024.10.29 up
私たちについて
次の特集号は、走るハムエッグ、お楽しみに。 次の特集号は、走るハムエッグ、お楽しみに。 次の特集号は、走るハムエッグ、お楽しみに。
Case #001 “竹の谷蔓牛”
¥66,000〜
2024.10.26 up
Case #003 “小笠原味醂醸造”
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