淡口 生成り(ミツル醤油醸造元) ¥972
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淡口 生成り(ミツル醤油醸造元)

Table to Farmの選択の基準

福岡県糸島市で自社蔵での醤油造りを40年ぶりに復活させた、ミツル醤油醸造元による淡口・生成りです。原料は100%国産。地元糸島産の大豆と小麦で諸味を造り、糸島産の米と水から造った自家製甘酒を合わせ、ひと夏熟成させたものを搾って火入れ。しっかりした塩気の後にお米の甘味が残る、味わい深い淡口醤油です。

天然醸造 丸大豆 天日塩 国産原料 蔵付き酵母 無添加
  • サイズ・価格
    300ml ¥972
    720ml ¥1,944
  • 配送
    常温
  • 産地
    福岡県糸島市
  • 原材料
    大豆、小麦、食塩、米
  • アレルギー情報
    大豆、小麦
  • 賞味期限
    製造日より1年
  • 保存方法
    直射日光を避け常温保存、開栓後は要冷蔵