静岡県静岡市に本社を置く伊藤食品は、サバ缶やツナ缶など高品質な缶詰を製造・販売する老舗食品メーカー。旬の時期の国産の天然サバを長年培ってきた目利きで仕入れ、自社工場で加工するサバ缶は臭みやパサつきがなく、濃厚なサバの旨みが味わえます。水煮缶の原料は国産サバと塩のみで、化学調味料は不使用。塩にはじっくり時間をかけて海水を炊き上げて作る、ミネラルたっぷりの「沖縄の塩　シママース」を使い、塩みはありつつも優しい風味に仕上げています。脂ノリがいいサバは煮込むことでしっとりとし、骨まで食べられる柔らかさ。シンプルな味付けなので、そのままはもちろん、カレーやパスタ、スープなど様々な料理にアレンジできるのも魅力です。