ギフト
Product
里からのおくりもの（ごはんとおとも：5品）
Table to Farmの選択の基準
『素の味』の原点とも言える日本の在来米「亀の尾」とおともセット。ご飯には、やっぱりおともがつきもの。毎日の朝ごはんはこれだけでいいと思える、質素だけれどおいしく健やかなものでありたい。炊き立てご飯にふわふわの鰹節にお気に入りの醤油をたらして。海苔を添えて、納豆をかけて。時々、しらすがあると嬉しくなる。それだけなのに、素材が良いとふつうな朝ごはんこそ、とびっきりな朝ごはんになるものです。
[ 同梱物 ]
・自然栽培｜種継ぎ14年 亀の尾（荒生勘四郎農場）12合 白米
・無酸処理｜有明一番摘焼きのり 優等（成清海苔店）
・創業79年｜波頭 軽軽削り（かつおの天ぱく）
・谷町稲わら納豆 大粒（らくだ坂納豆工房）300g
・2年熟成｜紀州自然梅 恵（三尾農園）
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サイズ・価格¥10,957
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配送冷蔵
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梱包について大切な方への贈りものとして、Table to FarmオリジナルのギフトBOXにお包みしてお届けいたします。
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お届け目安ご注文日から5日後以降の日程でお届けいたします。
商品の特徴
1. 大切な人の健やかな暮らしを願う『素の味』ギフト
お世話になった誰かに感謝を込めて、また健康を祈って贈り物をすることは、たとえお中元やお歳暮などの習慣が日常から少なくなった時代であっても、日本人が根本にもっている変わらずに続けていきたい、礼や節の文化のひとつだと言えます。
2.森、里、海からのおくりもの
森や里や海がつながることによって、世界はぐるぐると循環しながら、おいしい恵みを私たちの食卓にもたらしてくれます。それは身体の中に自然を吸収し、身体をリセットすることでもあるし、同時に、その大きな循環の中に身を置く想像ができる心を養うことでもあるように思います。人が元気になれるおいしさを、ぜひお世話になった方に感謝の気持ちとして贈ってみませんか。
作り手紹介
体調を崩したことをきっかけに会社勤めをリタイアし、祖父・荒生勘四郎さんから農場を受け継いだ秀紀さん。「農薬や化学肥料が無かった時代はどうしていたのだろう？」という疑問から農業を営みながら大学に入学し、実験や観察を繰り返しながら、稲にとってよりよい農業の在り方を模索。「人間よりも自然は優秀だから、子育てのように目を離してはいけない時期を過ぎれば自然に任せた方がいい。自然栽培に向いているのは、暇な時間に耐える才能がある人だけ」という言葉がとても印象的でした。明るく朗らかなお人柄で、農業を通じた出会いも大切にしている荒生さんの田んぼには見学者が来ることも多いそう。「農ある暮らし」の魅力と自身の経験をより多くの人と共有したいという思いから、国内のみならずネパールやフィリピンなど海外での視察・講演活動にも取り組んでいます。
作り手
荒生勘四郎農場 荒生秀紀さん
https://arakanfarm.thebase.in/
